Vaša košarica je prazna
Od klasičnih cheeseburgerjev do nekonvencionalnih favoritov, vključno z zdrobljenimi baterijami, so to najboljši burgerji v New Yorku
Tako kot razprave na mestu, kjer najdete najboljše bagele in pice v New Yorku, je tudi izbira najboljšega hamburgerja prav tako težka. Toda nekdo mora opraviti delo in naše palačinke jemljemo zelo resno, zato se pripravite na naš seznam burgerjev, ki jih lahko začnete jesti, kot želite.
⇒ Za branje: najbolj priljubljene jedi ZDA
Imamo končne večerje, žar restavracij in newyorški žar, vse na seznamu s kreacijami, ki segajo od preprostih in sira do barvitih kreacij z okraski (tudi eden najboljših vegetarijanskih hamburgerjev naredi trik). Oglejte si naš izbor najboljših newyorških burgerjev in preverite, ali so vaši najljubši na seznamu.
Če obstaja znan mesar, je to Pat Lafrieda, katere ime se pojavlja na več velikih menijih kot ime Benoît in njegova jajca. Od znamenite črne založbe Burger Tavern Minetta Tavern do Shake Shack Galettes lokalni dobavitelj usmerja državo kot nesporni kralj mesa. Kuharji, mesarji in kupci imajo odmerek rdečega mesa zahvaljujoč vabljivi ponudbi prvih kakovostnih kosov.
Na našem trgu Dumbo bo domačin iz Brooklyna služil lastnim mesom, ki so predstavljeni v vrhunskih Cheesteaksu, burgerjih in "največjem hrenovkah na svetu".
Ko iščete hamburger, iščete popolno harmonijo okusov in tekstur, ki bi jih zlivali in peti. Točno to počne hamburger Fedora (ki je v Sardine baru, ki je zdaj zaprta, znala slavo) in uravnoteži slane note palačinke s prekajenim cheddarjem in majonezo žara za prekajene in sladke odseve. Dodajte drobne krompirčke, ki so pod kruhom, in dobite simfonijo.
To je stara stvar, vendar je kljuboval sladkarijam: od leta 1972 je lokalna gostilna uporabljena najboljše hamburgerje v mestu. Ta jed v slogu večerje na pladnju na pladnju s povprečno zmogljivostjo osem unč je postrežena z ameriškim sirom, ki se topi na rahlo na žaru z običajnimi oblogami.
Če se je kavarna Union Square znova zagnala, njihov hamburger ni bil na srečo. Sočna mešanica shortriba in govejega koša je kuhana in prekrita s cheddarjem in slanino. Z ravnotežjem med dimom, začinjenim okusom in seveda okusom je ta burger očitna izbira za vaše naslednje kosilo.
V restavraciji v East Villageu je Brooks Headley, nekdanji slaščičarski kuhar Del Posto , zmagovalec Prix James Beard, ustvaril dom za najboljši vegetarijanski burger v mestu. Ta palačinka, polna oreščkov in zrn, ima okus umami, ki se izboljšujejo le vrh nemi sira, solata ledene gore, paradižnik in kumarice.
Potem ko je leta 2004 debitiral kot prodajalec hrenovke v Madison Square Park, je Shake Shack postal mednarodni burger velikan. Fine palačinke ekskluzivne mešanice Pat Lafriede (goveja prsni koš, goveja obala in kratka obala) so okrašene z omako iz barake in ameriškim sirom, preden so zavite v opečen krompirjev kruh za klasiko.
Da, res je 33 dolarjev in ja, brez sira. Ampak vedno je naša najljubša jed z devetimi grami prve kakovosti lažno-fileta, zrezkom krila in skrinjico Carne kralja Pat Lafriede, da vas odvrne. Če to ni dovolj, bi morali karamelizirana čebula in posejani Balthazar Brioche primer zapečatiti.
Čeprav gre za odlično picerijo, je najboljša stvar na meniju morda le burger. Sestavljen iz suhega govejega panarince na bretzelovem kruhu s karamelizirano čebulo, cheddarjem in božanskim concocionom, imenovanim emmy omaka, si ta burger zasluži vse medijske mehke in še več.
Ta mali kotiček, skrit v šik Meridian Parker, je burgerski emporium, ki se je odlično poustvaril okoli leta 1972, dokler vinilne kabine in emblematične sestavine, kot sta kečap Heinz in Arnold Brioches. Burgerji niso samo sočni in odlično ognjeni, ampak so tudi ena najbolj dostopnih možnosti v mestu.
Newyorški kolega slavnega čikaškega konja, 4 Charles Prime Rib ponuja repliko blizu znanega hamburgerja, ne da bi bilo treba v mesto vetra. Palačinke so okronane z ameriškim sirom pod plastičnim filmom in jih je mogoče zložiti na rezine jajca ali lubja z javorom.
Klasika ima prav. Ta vogalna palica z irskimi poudarki in njegovim hamburgerjem sta od leta 1966 oba dodatka Queens, sendvič pa je tako osvežujoč kot preostali leseni pečat. Polovična služba na žaru je ponižno okrašena s solato in paradižnikom. Vse, kar manjka, je le pint Guinnessa.
Matt in Emily Hyland sta uspela ohraniti svoj Emmy Burger iz drugega izjemnega ustvarjanja, tokrat v svoji Williamsburg piceriji v Detroitu. Veliki Matt prevzame dvojni kup govejega patties Pat Lafrieda in ameriškega sira, zelene zelenjave in kumaric. Daje vam te nostalgične vibracije hitre hrane, vendar z razredom (zlasti z delom ocvrtih vafljev poleg nje).
V tem baru iz kamna, pridete na pijačo in ostanete za burger (ali pa je morda ravno obratno). Kakorkoli že, ne pozabite naročiti tega kupa dveh palačink, prevlečenih z domačim ameriškim sirom in fantazijskim omako, svetovnim bratrancem posebne omake.
Redko je slabo, da v hamburger dodamo svinjino, saj se na tem seznamu pojavljajo številne lepotice na slanini. Velikanska prašičja plaža na žaru gre še dlje, tako da ameriškim belim palačinkam s sirom doda kup prašene svinjine. Gre za okusno znojno meso, ki jo čakamo.
Čeprav na vzhodni obali nimamo in-n-out, imamo najsrečnejši čas, da zadovoljimo svoje živali. To ustvarjanje z dvojnim testo vsebuje klasične nadeve in kandirano čebulo in posebno rusko omako za osvetljeno različico sreče hitre hrane.
Namesto običajne mehke rezine paradižnika na večini burgerjev je zvezda tega opusa v 22 stopnjah paradižnik slive. Kaj to pomeni? No, nihče v resnici ne ve, toda rezultat je sladka blazina okusa paradižnika, da ta burger prenese z okrožjem na zgornji ravni.
Peter Luger, ki se je izkazal na področju zrezkov, dobro pozna govedino. Zato ni presenetljivo, da izdelujejo hamburger, ki ubija in na kruh zlaga več kot pol kilograma govedine. Lahko dodate ameriški sir ali debelo rezino slanine, vendar smo zadovoljni z preprostostjo, še posebej, če je tako dober.
Resnično v modi zahodne obale, ta burger restavracije Justina Smillieja, ki jo je navdihnil Kalifornija, prinaša dih svežine, ki se na tem seznamu razlikuje od katerega koli drugega burgerja. Burger, ki se nalepi s papriko, avokado in ameriškim sirom, izboljšuje začimba paprike in bogastvo odvetnikov. To je samo na meniju za kosilo, zato pojejte več burgerjev opoldne.
Lepljiv Gruyère, uvožen iz Švice in karamelizirano čebulo s počasnim kuhanjem pokriva to težko blago z desetimi unčami, katerega mehki zvitek je prekrit z rožmarinsko aioli. Z vsem udobjem in toplino zelo vroče francoske čebulne juhe ta številka charcuterie zahteva obe roki, da jo požre, in nekaj (ali pet) namiznih brisač.
Poki do odpiralnega leta bara, burger iz leta 1887 je vabljiv test za vaše arterije. 300 g palačinke ni zavita samo v slanino, ampak tudi s Cheddarjem za ogled svinjine na klasični Juicy Lucy. Ta velikanski hamburger je dopolnjen z rdečo čebulo in aïoli z zamrznjenim česnom na žaru.
Kaj na tem seznamu počne izraelska trgovina PITA? Poleg klasike na Bližnjem vzhodu Miznon ponuja svojo različico cheeseburgerja, pravilno zavit v pita (kot nalašč za druge hamburgerje). Dodatek Tahinija vas bo vdihnil kot Hamburgerjeva začimba, za katero niste vedeli, da potrebujete.
Skoraj pet desetletij so Newyorčani začeli iskati to polovico in njegova priljubljenost se zdi, da se ne upočasni. Alkohol, Paleron in vrh Nove Anglije so pritrjeni v velik pak, na žaru in prevlečeni z ameriškim sirom, rezinami paradižnika, ledene solate in zaplet ocvrte slanine. 12,75 USD.
Odkrivati tudi: Top 100 najboljših filmov, ki se dogajajo v New Yorku
Komentarji so odobreni pred objavo.
